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もっとも身入りのいい・タラバ足
タラバガニの身は肩から足にかけて集中的に詰まっています。身入りの良いものだけを厳選した良品をお届け致します。お祝い事の席やちょっとした来客時に気軽に召し上がって頂けます。
[snake foot〜豆知識]
鱒（ます）or鮭(さけ）イコールSALMON
いいものになると一級品の鮭を凌ぐようなものがある鱒ですが、一般的には鮭より格下なのが現状です。ただし、鮭と鱒を区別するのは日本だけです。気をつけてほしいのが、パックに入って売っているオレンジ色鮮やかなSALMON、あれは鮭ではなく、鱒です。怖いことに養殖輸入もの、何故怖いのかというと、薬品だらけの添加物だらけ、通りであの気持ち悪い色になる訳です。
[タラバガニ]
エビ目タラバガニ科タラバガニ属 英名 king creb 学名 Paralithodes platypus 別名 あおがに
生息域は北海道以北の日本海、オホーツク海からベーリング海に至る北太平洋や北極海のアラスカ沿岸。
